τι ειναι η οστρακια

Η οστρακια είναι ένα πολύ δημοφιλές θέμα στην Ελλάδα και αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα εδέσματα της ελληνικής κουζίνας.

Πολλοί άνθρωποι αναζητούν πληροφορίες για την οστρακια, είτε επειδή τους αρέσει να την καταναλώνουν είτε επειδή ενδιαφέρονται για τις θρεπτικές της ιδιότητες.

Σε αυτό το άρθρο, θα αναλύσουμε την οστρακια, την ιστορία της, τη διατροφική της αξία και πώς μπορεί να απολαυστεί στην κουζίνα μας.

Τι είναι η οστρακια;.

Η οστρακια είναι ένα είδος θαλάσσιου μαλακού και υδρόβιου ζωικού πλασματός, που ανήκει στην οικογένεια των μυδιών.

Είναι μικροσκοπικά σκουλήκια με κλειστό κέλυφος, το οποίο προστατεύει το σώμα τους.

Η οστρακια ζει στα παράλια και ποτάμια, συ.